《幼儿园教育指导纲要》指出：“家长是幼儿园教师的重要合作伙伴。”为了进一步加强家园互动，充分挖掘家长的资源优势，以及丰富幼儿的生活和学习经验，让幼儿了解中华民族的传统美食，弘扬民俗文化，南京江北新区小红花幼儿园中三班开展了以“小小饺子香，浓浓家园情”为主题的家长进课堂活动。

本次家长进课堂我们邀请了秦舒雯妈妈走进班级，与孩子一起制作美食，让我们一起来看一看吧！

首先，雯雯妈妈向小朋友们介绍了包饺子需要的食材——饺子皮和美味可口的饺子馅。

接着，雯雯妈妈运用PPT向孩子们介绍包饺子的步骤。取一张饺子皮——在中间放入馅料——手指蘸水围饺子皮抹一圈——把饺子皮边沿捏合并捏出褶子。小朋友们认真地倾听着，原来饺子是这样包的呀！

‎    然后，雯雯妈妈现场示范起了包饺子，一合一捏一个漂亮的饺子就出现了。真厉害！
‎    小朋友们迫不及待地一个个要求要包饺子。在思莹妈妈的指导下，瞧！我们的小厨师上场了！摊皮、放馅、捏合......一双双小手忙碌着，在面皮与肉馅中穿梭，忙得不亦乐乎！

美食时间到！当一碗碗热腾腾的饺子煮好时，小朋友们品尝着自己的劳动成果，一个个开心又幸福，心里美滋滋！

本次家长进课堂活动让幼儿学习包饺子，通过让孩子们自己动手感受到了劳动带来的成功体验，同时也拉近了幼儿、老师、家长之间的距离，使家长真正成为幼儿园教育积极的协助者与支持者，充分发挥了家园携手共育的优势！

供稿：薛琴

审核：王玲