陈鹤琴先生提出：“幼儿的活动应以生活为轴心，大自然、大社会都是活教材。”为了让幼儿能够更好地体验生活乐趣，培养基本的劳动技能，小红花幼儿园小一班的孩子们近期开展了“芝士焗红薯”生活坊活动。

孩子们撸起袖子，将红薯搓洗干净。“红薯摸起来硬硬的，上面还有小小的洞。”孩子们在清洗红薯的过程中观察到了红薯的外形特征。

第一次使用刨刀，孩子们都有点紧张。“我要很用力才能把红薯皮削掉，里面的红薯是橙色的。”在老师的提醒下，孩子们还细心地将红薯皮清理干净。

红薯煮熟啦，好香呀！煮过的红薯软软的，孩子们一起把红薯搅拌成泥。

最后大家把红薯泥放进纸杯里，铺上芝士碎，放进烤箱，等待美味出炉！

生活即教育，教育即生活。孩子们在生活坊体验芝士焗红薯活动，增长了生活常识，强化了自我管理能力，充分享受动手动脑的乐趣。

供稿：许婷

审核：王玲