为扎实推进幼儿园食堂财务专项审计工作，进一步提升食堂管理水平，8月27日，南京江北新区小红花幼儿园组织全体后勤人员召开食堂财务审计反馈暨新学期食材供应商延用研讨工作会议。后勤园长、食品安全管理员、保健老师、财务人员、食堂人员以及幼儿园询价小组成员参加此次会议。

‎　　会上，后勤园长戴如霞就7月25日教育和社会保障局入园进行的食堂财务及台账管理、招标采购情况、阳光食堂的使用、食谱公示等几大块的审计结果进行了反馈。对专项审计反馈问题进行了分析，并针对具体问题提出了整改要求。同时，会上还传达了江北新区“校园餐”管理的相关文件精神，对幼儿园下一步食堂管理尤其是财务管理工作方面进行了细致的部署安排。

　　戴园长强调，食堂相关工作的所有人员一要切实提高政治站位，按照时间节点细化任务，持续做好审计反馈问题整改工作。二要聚焦整改目标，进一步细化整改措施，继续落实好幼儿膳食费用的使用、公开公示等各项制度，常态化开展自查自纠，不折不扣的落实好相关政策要求。三要强化自查，进一步加大对食材供应商遴选、食堂管理、食材采购验收、财务管理、食品安全方面的自查自纠力度。

　　随后，戴园长就食堂财务审计中涉及的食品安全主题，带领食品安全管理员及食堂工作人员回顾了上学期食材供应验收情况，对师生食材的验收提出了更具体的要求，尤其强调出现问题食堂安全管理员要加强与食材配送人员及供应商相关负责人的沟通与交流，充分发挥双采、双询、双验的作用，严把食材安全关，及时掌握食材价格及品质动态，确保师生用餐卫生与安全，维护幼儿园的稳定运行。

　　接着，食品安全管理员、保健老师、教师代表、食堂工作人员就上学期食材配送人员所送食材的种类、质量、价格以及配送时间等方面情况向与会人员进行了反馈，参会人员就上学期食材供应商是否延用分别进行了发言。戴老师指出，幼儿园食堂食品安全作为幼儿园安全的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到与之紧密相连的无数家庭的幸福生活，关系到幼儿园的稳定发展大局，各岗位人员务必要把好食材质量关及操作规范关。

　　此次会议的召开，进一步完善了食品安全的规范管理，强化了全体后勤人员食品安全责任意识，为新学期食品安全管理工作有序开展提供了有力保障，为织密小红花幼儿园师生食品安全防护网增添了措施，也为平安园所的建设奠定了更加坚实的基础！

供稿：庞小梅

摄影：武艳影

审核：戴如霞