科学膳食是幼儿生长发育的重要保障，膳食委员会是幼儿园与家长沟通的重要桥梁。为充分促进家园的双向互动，提高幼儿园伙食收费的透明度，充分发挥膳食管理家长委员会对幼儿园伙食的监督和管理作用，尊重家长的知情权、参与权、发言权，及时听取家长对幼儿膳食的意见和建议，不断提高幼儿伙食质量，促进幼儿健康成长。江北新区小红花幼儿园于2024年9月13日下午，召开膳食管理家长委员会工作会议。

　　来自两所园各班级15位家长走进幼儿园，与幼儿园园长、分管食堂负责人、食品安全员、食堂工作人员、保健老师、教师代表等人员，围绕幼儿在园膳食管理、食品安全等话题，展开了充分地交流和积极地互动。                    

工作汇报 共话成长

　　会议开始，后勤园长戴如霞对膳食委员的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，强调营养膳食在幼儿发展中的重要性，戴园长从严把食材采购关、验收关、烹饪关、餐具消毒关、监督检查责任关，汇报了幼儿园在食品安全方面所做的工作，幼儿园致力打造一个关注幼儿成长、倡导科学膳食、共促幼儿健康的平台，为幼儿提供更加科学、健康、均衡、营养、美味的膳食环境。

营养均衡 “食”刻守护

　　接着，保健老师们向各位代表详细介绍了带量食谱制定原则、以及近期膳食营养分析和总结，让家长更深入了解到科学制定膳食对幼儿的生长发育的重要性。食堂安全管理员对各位膳食管理家长委员们进行阳光平台使用培训，并对如何做好食材验收等进行了详细讲解。让家长们切实了解幼儿园膳食体系执行情况。

　　最后，幼儿园的会计公布了幼儿园伙食费的收支情况，让代表们明白教职工伙食和幼儿伙食是严格分开，分开采购、分开记账、分开核算，幼儿伙食费用严格落实专款专用，让代表们明白每分钱来源于孩子，用之于孩子，做到独立建账、账目公开、收支平衡。

建言献策 互动交流

　　幼儿园发展需要集思广益，才能走得更稳健、更长远。家长代表们从客观的角度评价了食材品种多样性、安全性、膳食搭配均衡营养等方面的问题，为幼儿园更好地发展提供宝贵的意见和建议。

聘书传情 责任共担

　　一纸聘书，是一份信任，更是一种责任，承载的是新的期盼。黄梅花园长分别为新任膳食管理家长委员会成员颁发了新学期的聘书，期盼大家同心携手，用爱护航。

　　本次膳食管理家长委员会的召开，加强了家园的有效沟通，使得幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化，对幼儿的膳食质量起到积极的促进作用。一菜一饭，一果一蔬，用心选择，用爱烹饪。家长们表示一定积极配合幼儿园，主动参与到后续的各项工作中，家园一起凝心聚力，共同致力，为幼儿的健康成长保驾护航。            

供稿：王玲

摄影：邓悦萌

审核：戴如霞